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O que vamos comer esta noite?

"O que ha de ser para a jantar?" pergunta minha mulher. Estamos a ver as 8️⃣ notícias das seis horas e a pausa que deixo antes de responder é mais longa do que pretendia. Estou à 8️⃣ procura das palavras certas.

"Mexilhão Wellington", digo, finalmente. O silêncio que se segue é mais longo ainda.

"Oh não", susurra minha mulher.

Probavelmente 8️⃣ não deveria ter expressado-me assim - "salmão como sacar dinheiro da sportingbet crosta" poderia ter transmitido a mesma ideia de forma mais apetecível - 8️⃣ mas estou à procura de formas de substituir a carne vermelha da nossa dieta pelo peixe, especificamente as espécies conhecidas 8️⃣ como forrageiras, como arenques, anchovas e sardinhas. Isto baseia-se como sacar dinheiro da sportingbet achados de que tal substituição poderia impedir a diabetes, reduzir 8️⃣ a nossa pegada de carbono e salvar até 750 000 vidas a nível global até 2050. De acordo com o 8️⃣ estudo, publicado este mês, uma tal alteração poderia ter benefícios de saúde espetaculares como sacar dinheiro da sportingbet todo o mundo, eliminando entre 8 8️⃣ m e 15 m de anos vividos com deficiência. Assim, estou como sacar dinheiro da sportingbet busca de formas de usar peixe gordo da 8️⃣ mesma forma que usava carne vermelha.

Os peixes gordos, ricos como sacar dinheiro da sportingbet "ácidos graxos omega-3 de cadeia longa poliinsaturados", incluem cavala, salmão, 8️⃣ sardinhas, pilchardos (que de facto são grandes sardinhas) e espingardeis. Todos eles têm possibilidades culinárias; nenhum deles é um ótimo 8️⃣ substituto caseiro para a carne vermelha. Isso não significa que as pessoas não tenham tentado. Agora, é minha vez.

Salmão 8️⃣ Wellington

Não comemos bife Wellington às 8️⃣ terças-feiras, mas é uma das primeiras receitas como sacar dinheiro da sportingbet que parece possível fazer uma substituição direta. Com base na reacção da 8️⃣ minha mulher, acho que não vamos comer peixe Wellington como sacar dinheiro da sportingbet qualquer outra Terça-Feira.

A minha receita adapta-se a partir do site 8️⃣ do Mercado de Peixe de Fulton como sacar dinheiro da sportingbet Nova Iorque. As minhas alterações principais envolvem cortes de custos - a receita 8️⃣ diz-me para deixar o filete de salmão coberto de cogumelos no frigorífico ao longo da noite, mas qualquer vantagem obtida 8️⃣ a partir disso me parece superada pelo inconveniente de deixar o peixe gordo sentado por mais um dia. No final, 8️⃣ deixo-o no frigorífico durante cerca de duas horas.

Antes disso, os cogumelos são salteados com cebola, alho, tomilho, reduzidos a puré 8️⃣ como sacar dinheiro da sportingbet processador de alimentos e misturados com lentilhas cozidas. A pasta resultante é espalhada como sacar dinheiro da sportingbet folhas de alga nori - 8️⃣ a alga que se BR para embrulhar o sushi - que são então enroladas e sobre o salmão, com o 8️⃣ résultado selado como sacar dinheiro da sportingbet plástico adesivo. Uma vez resfriado, o plástico adesivo é despido e todo o conjunto é envolvido como sacar dinheiro da sportingbet 8️⃣ massa folhada pronta.

Nada disso é difícil - o principal problema é o tamanho. Uso um pedaço de salmão de 350g 8️⃣ - partido ao meio e apilhado, para altura - e ainda requer um rolo inteiro de massa folhada. De qualquer 8️⃣ forma, é mais do que suficiente para dois, especialmente se um deles se recusa a comê-lo. Parece impressionante e sabe 8️⃣ bem, mas é pesado. Embora possa bem estar rico como sacar dinheiro da sportingbet ácidos graxos de cadeia longa, não acho que se possa 8️⃣ chamar de alimento saudável uma vez que foi wellingtonizado.

Hambúrguer de sardinha

Sou honesto, isto parecia uma má idéia desde o início: uma mistura de passas de 8️⃣ pão, ovos, coentro,Cada um tem as suas próprias possibilidades culinárias; nenhum deles é um ótimo substituto caseiro para a carne 8️⃣ vermelha. Isso não significa que as pessoas não tenham tentado.

Espetada de sardinha

Esta receita dos Cabeludos pede peixe de sardinha fresco, o que gosto, mas 8️⃣ ele tem de ser filetado. Faço uma porcaria disso: leva-me cerca de meia hora para remover todos os ossos com 8️⃣ pinças. Pode, naturalmente, pedir a um peixeiro que o faça por si, mas o meu peixeiro local não parece estar 8️⃣ de humor para pequenos favores. Na realidade, ele parece desprezar-me, como se a minha tesão como sacar dinheiro da sportingbet comprar peixe durante as 8️⃣ horas de abertura normal representasse não só uma desconveniência, mas uma injustiça monstruosa. Pode ser que ele traita todas as 8️⃣ pessoas assim; nunca chego a ficar por lá o tempo suficiente para saber.

Os flancos de sardinha mutilados vão para um 8️⃣ molho de vinagre tinto, casca de limão, orgão e azeite durante meia hora ou, idealmente, um pouco mais. Em seguida, 8️⃣ são threadados como sacar dinheiro da sportingbet espetos entre dois quartos de cebola vermelha. A espetada pode ser grelhada, cozida no forno ou assada 8️⃣ como sacar dinheiro da sportingbet grades por cerca de cinco minutos de cada lado. No meu caso, isto resulta como sacar dinheiro da sportingbet mais mutilação - o 8️⃣ peixe adere à grade e despedaças-se quando me tento dar a virar. Parece delicioso, mas a minha apresentação é abominável.

Devo 8️⃣ mencionar que existem algumas questões relativamente à sustentabilidade do peixe-espadarte - dependendo da fonte - devido à sobrepesca. No Reino 8️⃣ Unido, a Sociedade para a Conservação Marinha recomenda o peixe-espadarte capturado à linha no sudoeste. Se estiver preocupado, deve perguntar 8️⃣ ao seu peixeiro de onde o compra, coisa que, por obvias razões, não fiz.

Macarrão e bolinhos de peixe

Esta ideia vem 8️⃣ de uma receita da despensa de Jamie Oliver que encontrei no site da Tesco. Não poderia ser mais simples. Os 8️⃣ bolinhos de peixe são uma mistura de grão-de-bico branco, pão, raspa de limão e atum como sacar dinheiro da sportingbet lata compactado. Use pilchards 8️⃣ porque as latas são mais atraentes e porque